L'Observatoire NIVEA est placé sous l'égide d'un comité scientifique pluridisciplinaire : anthropobiologie, histoire, sociologie, philosophie. Présidé par Gilles Boëtsch, Directeur de recherche au CNRS en anthropobiologie et Président du Conseil Scientifique du CNRS, le comité apporte à l'Observatoire son regard d'expert sur les thématiques actuelles et offre une vision éclairée du sujet. Le comité scientifique se réunit plusieurs fois par an afin d'actualiser les contenus et de faire part des toutes dernières avancées sur le sujet. Le comité scientifique est également composé de Bernard Andrieu - Philosophe, David Le Breton - Sociologue, Nadine Pomarède - Dermatologue et Georges Vigarello - Historien.

Les Cahiers de l’Observatoire

L’Observatoire NIVEA publie également plusieurs fois par an « Les Cahiers de l’Observatoire NIVEA » : un recueil d’articles de chercheurs ou d’universitaires autour d’un même thème. Placée sous l’égide de Gilles Boëtsch ou d’un membre du comité scientifique, chaque édition est l’occasion d’approfondir une thématique et de mettre en exergue les nouvelles découvertes liées à ce thème. Depuis 2006, 8 numéros des Cahiers ont été édités avec pour thèmes : la peau au cœur de notre société, le vieillissement, le futur de la peau, les couleurs de peau, la représentation de la peau dans l’histoire, les 5 sens et la peau. Avec l’élargissement au corps et au paraître, les cahiers suivants ont été consacrés à la beauté globale, aux couleurs sur le corps, aux hommes…

En 2008, les Editions du CNRS ont édité les travaux de l’Observatoire NIVEA « La peau, enjeu de société », un recueil d’une partie des textes de ses cahiers consacrés à la peau en tant que sujet de société.
 

Le soutien aux colloques scientifiques

L’Observatoire NIVEA organise des conférences thématiques. Chacune d’entre elles fait intervenir des experts de discipline différente pour débattre et apporter son point de vue sur une nouvelle thématique liée à l’être et au paraître et à sa place aujourd’hui dans notre société.  L’Observatoire NIVEA apporte également son soutien à l’organisation de colloques scientifiques valorisant la recherche en sciences humaines autour de la peau, du corps et plus largement sur l’être et le paraître. Ainsi en janvier 2007, l’Observatoire NIVEA a soutenu le Colloque Corps&Couleurs organisé par le CNRS. 
 

Le prix Observatoire NIVEA / CNRS 
 

Les relations privilégiées entretenues par l’Observatoire NIVEA et le CNRS ont abouti à la création d’un prix de recherche en commun, visant à récompenser de jeunes chercheurs. En 2007, deux Prix Observatoire NIVEA /CNRS ont ainsi été remis à des doctorants en sciences humaines et sociales sur la thématique générale suivante : la peau comme enjeu de culture(s) et de société(s). Chacun des doctorants a reçu une dotation de 20 000 euros. En 2008, ce sont également deux doctorantes en sciences humaines et sociales qui ont reçu le Prix de l’Observatoire NIVEA /CNRS pour leurs travaux sur la thématique « La construction du paraître dans la société». 

Les lauréats sont ensuite amenés à présenter 2 fois par an l’avancée de leurs travaux à l’Observatoire NIVEA.

Le jury, présidé par Gilles Boëtsch, Président du Comité Scientifique de l’OBSERVATOIRE NIVEA, également Président du Conseil Scientifique du CNRS, est composé de membres de l’OBSERVATOIRE NIVEA et de personnalités des départements Sciences Humaines Sociales et Chimie du CNRS.